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为庆祝第115个“三八”国际劳动妇女节，助力乡村振兴，3月5日下午，环境生态学院分工会组织学院女教职工来到江苏省南京骏圣生态农业有限公司开展“品味泥桥香禾，绽放巾帼风采”主题活动。
活动伊始，江苏省耕地质量与农业环境保护站梁永红研究员以“六合泥桥籼稻的种植与价值”为主题，详细介绍了泥桥籼稻的生态种植技术及其在乡村振兴中的重要作用。随后，南京工业大学食品与轻工学院胡永红教授围绕籼稻的营养价值与烹饪应用，开展了一场生动的营养知识讲座，深入浅出地讲解了籼稻在膳食健康中的优势，并分享了科学烹饪技巧。
在互动体验环节，女同胞们现场观摩了籼稻的烹饪示范，从煮饭到制作锅巴，大家一边品尝籼稻佳肴，一边交流烹饪心得，现场气氛欢快又热烈。活动中，大家参观了农场，了解了农业活动，直观感受到现代农业的生态魅力，进一步加深了对本地农产品的认同感。
本次活动以“农业+文化”将知识普及与实践体验相结合，既彰显了女性在乡村振兴中的独特作用，也为推广本地特色农产品开辟了新路径。未来，环境生态学院分工会将继续发挥桥梁纽带作用，举办更多赋能女性、服务社会的特色活动，让巾帼风采在新时代绽放耀眼光芒。
（文：吴忌/图：王新典；审核：段英 杨丹）
